渭南低成本餐饮创业项目哪家好_干锅煎肉饭加盟好项目

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不要试图去迎合所有人。刚开始开店的时候，我每天都会查看网上的点评，看顾客的意见，只要有人说不好就带着团队反思、调整产品，有人说咸了赶紧就少放盐，有人说淡了赶紧就多加料，***后搞的越来越多的人不满意。后来时间久了终于明白一个道理，无论你做的有多好，总会有人不喜欢你，这世界上根本不存在所有人都觉得好吃的产品。于是心里也就释然了，接受不同的意见，保持自己的特色，不去迎合所有人，这样一来，我们反而赢得了更多人的信赖。

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选项目攻略一

八大参考维度，教你鉴别餐饮火爆项目

1、品类潜力有多大

每个项目中，品类是非常关键的，这关系到切入市场时的潜力有多大。要注重以下两方面，一是品类处于消费上升趋势，符合现代社会人群消费特点，并与开店地点周边人群相匹配；二是与自身经营能力与所能争取的资源相匹配，确保在自己的可控范围之内，并有相应的风险承担能力。

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可以贪黑，但不能起早

懒，这个是很多餐饮新手的通病。特别是年轻人，不能早起营业，也不能天天营业。喜欢了就开门营业，不喜欢就关门。这样做是挺自由的，但结果就是顾客来了一次下次再来就以为你关张大吉了，再也不来了。

人工费用、房租太高

餐饮店，很多外行认为房租是*** 大的投入，其实那只是前期比例大。在实际运营过程中，人工费才是大头。而比人工费更可怕的是，你往往很难招到靠谱的员工。***后什么都得自己亲力亲为，累得要死要活的。