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白乐天火锅怎么样

白乐天火锅

重庆汇源火锅研究所

投资金额:20-50万

所属行业:餐饮 > 火锅

适合人群:自主创业, 白领创业, 青年创业,

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品牌介紹
火鍋始祖·白樂天
重慶第一家火鍋 始於民國十年
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白乐天火锅


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 火鍋始祖白樂天,於民國十年,也就是1921年,将白居易筆下詩意般的紅泥小火爐創制出來後,又發明了井字格,爲在“公海”中間燙出好吃的毛肚奠定了堅實的基礎。紅泥小火爐、井字格,老鐵鍋的應用勾勒出了一幅具有曆史人文精神的立體畫卷。

   In the tenth year during the Republic of China,that is,the year 1921,Bai Letian—our father of hotpot—brought“tic-tac-toe”in hotpot to underpin a solid foundation for scalding tasty cattle stomach after his reproduction of the small red-clayed stove depicted by Bai Juyi,a great poet in Tang Dynasty.A vivid painting of history and humane spirit was then sketched out,with the perfect mix of a small red-clayed stove,a“tic-tac-toe”,and an old iron wok.

   火鍋始祖白樂天創造性的發明了半油半水的牛油麻辣湯底,将毛肚作爲招牌菜,在較場壩開創了重慶第一家火鍋,白樂天毛肚火鍋館。毛肚火鍋的發明,成就了一個影響世界的火鍋産業!爲全球數以十億計的火鍋迷提供來自火鍋之都的極緻美味體驗。無論時光怎樣流逝,我們都将以無比崇敬的心情,去追憶和懷念爲我們這座城市帶來巨大榮光的火鍋始祖。

   As the father of hotpot,Bai creatively developed the base soup which is semi-watered and semi-oiled with pepper and beef tallow and sold cattle stomach as his signature dish in the first-ever Chongqing hotpot restaurant,Bai Letian Cattle Stomach Hotpot Restaurant at Jiaochangba.The invention of the hotpot since then has witnessed the rise of hotpot business that influences the world,providing chances of experiencing extremely palatable hotpot from its hometown to billions of crazy fans around the globe.Though time flies and takes us till this very day,a taste of this local delicacy will bring us back to the fond memory of Bai,the father of hotpot who bequeathed glory to our city.
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