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董家湾火锅

董家湾火锅怎么样

董家湾火锅

投资金额:10-20万

所属行业:餐饮 > 火锅

适合人群:自主创业, 白手起家, 青年创业,

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董家湾火锅加盟详情

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       董家湾重庆老火锅是地道的重庆老火锅,坚持重庆老火锅的熬制工艺,以传承重庆老火锅文化为经营理念的餐饮企业,上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制出麻、辣、鲜、香的特殊锅底,选用优质天然原辅材料,致力于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅,呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味,自开业伊始即以新鲜优质的菜品,贴心热情的服务,专业的态度赢得盛誉,并被评为国家三钻级餐厅!重庆火锅的特色就是土灶、土碟子土碗、宽板凳、长筷子,还有必不可少的九宫格。
      老火锅起源于码头人家。当时一个码头的都像一家人,而码头人家由于过得艰苦,大家常常一起吃,各家出各家的菜,放在锅里涮。为了让一口锅可以不相干的4、5个人一块吃而发明了九宫格——将一个锅隔成多个格子,各自涮各自的食物。为了方便夹菜,九宫格火锅夹菜的筷子也会长很多。之后,路边开始有人挑着担担卖火锅,一口锅好多个不相干的客人一起食用,更是将九宫格文化发扬到了**。渐渐的,重庆开的火锅店,只要是老火锅,都以九宫格为标志。
       四川人吃火锅由来已久,而牛油锅更是四川火锅的传统。尤其在山城重庆街头巷尾,非牛油类火锅几乎无迹可寻。牛油提香加味,可保持火锅辣而不燥,温和、少上火。观牛油锅底汤色,红亮红亮,诱人食欲。闻锅底之味,浓香四溢,每一个以牛油为底料的四川火锅店外总漂浮着一种氤氲不散的锅底香,这是个川派火锅的标志。
董家湾火锅

 

董家湾火锅加盟优势

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董家湾坚持重庆老火锅的熬制工艺,采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料,熬制出麻、辣、鲜、香的特殊锅底,选用优质天然原辅材料,致力于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅,呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味。

董家湾奥城店自开业起即受到了广大食客的喜爱,天津电视台都市频道《我们都是消费者》、《这是天津卫》等栏目多次进店采访,以天津**特色重庆老火锅为专题进行播出,更是蝉联多月新浪微博评选出的“天津好味道”TOP10餐厅及在大众点评网天津热门餐厅一直保持在前几位,各大微信美食平台也相继对董家湾各家门店进行了探店及宣传。排队两三个小时才能吃到正宗重庆火锅已成常态。

董家湾火锅加盟条件

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       1、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,需明晰股权比例和职权。

  2、有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。

  3、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业,愿与公司建立长久合作伙伴关系,共同做大做强市场。

  4、熟悉当地市场环境和消费需求,如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟,适合做餐饮,水电气条件具备的店面。

  5、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。

  6、服从总部机构管理,认真接受公司的系统培训,督导辅导,具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作,遵纪守法,规范经营。

董家湾火锅加盟流程

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1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估;

2.对加盟的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握新筹备、管理和产品技术标准;

3.考核通过。

4.专业选址评估,餐厅装修设计并实施;

5.市场调研,商圈论证,定制开业经营方案;

6.派驻开业支持督导,装修验收,开业筹备,物资设备订购,员工再次培训;

7.试营业;

8.正式开业。


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