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来源:互联网 编辑:餐饮观察 2018-06-20 19:09

  2、技术在零售业变革中扮演了什么角色?  裴亮:技术对零售业的影响,首先体现在支付方式的改变。从基于PC端的支付宝到基于移动端的微信支付,支付方式的改变对零售业的影响是巨大的,支付方式的***让我国零售业出现了很多**的创新业务。  其次是获客方式的改变。互联网让零售业营销方式发生了根本性变化,以往获客依靠商圈位置、DM单宣传、班车扩大商圈等手段;现在互联网流量的出现则改变了传统的获客方式,目前流量基本上来自大的互联网平台和网站。技术的影响将逐步深入,改变零售企业的经营模式,体现***明显的就是零售业从实体商业转为全渠道的运营。  全渠道运营就对企业的技术水平提出了更高的要求。传统零售企业在管理技术上更为***,包括如何组合商品、控制损耗、提升供应链效率,传统零售企业在这些技术上有长久的积累,更有优势。而线上**的优势在于数据,线上企业可以创新出新的引流方式、营销方式等,但线上零售迄今尚未找到真正的盈利模式,这也是线上企业纷纷向线下零售企业寻求合作的重要原因。  3、目前零售业存在哪些技术上的薄弱环节?未来零售业的技术创新方向是什么?  裴亮:数字化应该是零售业实现转型和创新的一个重要突破口。不过,此前调研显示,有超过51%的零售企业尚未进行数字化转型,而在已经进行转型的企业中,前台的数字化要***于后台的数字化,即数字化营销、全渠道策略等要明显***于商品的数字化和供应链的数字化。  供应链环节是零售业必须要突破的瓶颈,在这个环节,目前提供给零售企业落地的解决方案比较少,需要第三方技术服务商和零售企业联手突破。  一是商品的采购和开发。商品采购涉及到品类管理、销售预测和差异化,大数据挖掘是很好的工具。此前零售业做品类管理时也是从数据入手,这些数据包括商品销售数据和顾客数据,但以前由于技术原因,数据主要是店内的“小数据”。  大数据技术的出现以及数据挖掘、人工智能的应用,为零售业提升分析效率,做到随人随事、随时随地对商品配备、采购决策、订单预测等大幅优化提供了可能性,进而提升商品动销率、降低库存周期、提升经营效率、改善毛利水平。  另一个是物流系统的技术研发。目前已经有了RFID、托盘标准化、温控等物流技术,机器人、无人机等新技术也开始进入物流业,改善物流效率、降低用工成本。目前已经有企业在这一方面进行技术布局,相信下一步也会有技术改善。  4、技术升级如何满足消费者需求?未来哪些技术可能会为行业发展提供更多的想象空间?  裴亮:对消费者而言,技术升级***重要的是带来更多质量更好、价格更低的商品,这是零售业的根本,只有流通效率提升,才能把商品价格降下来,目前的技术需要继续挖掘这一核心价值。  新技术应该为顾客而发展,现在已经有一些譬如收银、泊车、全渠道等技术的应用,让顾客感受到技术带来的便捷,但还远远不够。此前看到的技术创新案例,仍然以引流、客户服务等门店数字化技术为主。  但一些实用价值较高的技术已经逐步进入行业,例如区块链技术就展现了价值,这一原本应用于财务领域的技术应用于零售业,解决了企业的可追溯问题;还有电子价签技术,可以随时调整价格、捕捉数据,帮助企业节约人力、提高企业营销效率,以前由于成本原因推广不顺利,随着成本降低,***近一段时间增长较快。这些技术都很有现实意义,但未来仍有很长的路要走。  总的来看,大企业在资金投入、技术储备、人员配备方面有一定实力,在零售创新方面明显***,起到了重要的引领作用,坚持业务引领技术创新、多元多点创新非常重要,零售业数字化转型需要多方合力,才能推动其向正确的方向前进。


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