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重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的**管理、技术团队，分为四大中心：管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心；五大部门：设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部，共约50余人，只为塑造出火锅品牌，在现代餐饮行业里具有强有竞争力!
在漫长的川渝餐饮发展征程中，企业市场定位“100年只做一件事——火锅”。创立至今，企业始终秉承“诚信、尊重、服务、回馈”的价值观及“加盟一家、火爆一家、挚友一家”的加盟观，奉行“匠心选好料、还原老味道”的经营观，做一个真正的火锅行业的传承者、创新者和践行者餐饮企业。并荣获《全国绿色餐饮企业》《全国放心餐饮十佳企业》《常务理事单位》《重庆餐饮五十强企业》《重庆火锅示范企业》等20余项荣誉。
企业坚持围绕以“消费者的需求为导向”的发展理念，以“根植重庆，辐射全球”为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家，努力实现“建**企业,铸百年品牌”的企业愿景！
出自名门
拥有全国加盟店、直营店总数量300余家,足迹遍布全国18个省市、3个自治区、4个直辖市以及2个特别行政区。
配方一绝
沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺，坚持原产地采购食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷。
产品丰富
在正宗重庆火锅基础上，推出数十种不同系列锅底，莱品多达300种，同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等，保证特色莱品多元化。
装修灵活
不拘泥于单一装修模式，打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。
强力营销
将传统餐饮结合互联网思维，运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系，可以在5天内快速实现当地区/县人人皆知，达到强有力的曝光率。
树大根深
总部建有成熟标准化餐饮产业链式体系，拥有人员培训基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等，打造出全中国更加完整的火锅配套产业链，为合作伙伴长久保驾护航!
五大保障
一、技术保障
从底料炒制、菜品选配等科学制定，确保与总部保持一致，为加盟伙伴提供直接经营方式，轻松开业。
二、原料严格保障
加盟伙伴享用与总部一致的食材原来供应商。
三、开业保障
开业所需设备与装修设计方案、材质等总部将以工厂价给门店直供，让加盟伙伴轻松开业。
四、营业保障
从媒介宣传和不定期促销方案制定，均由总部提供服务，解决伙伴们开业对技术、管理、人员等的后顾之忧。
五、诚信保障
总部将严格遵守与加盟伙伴达成的一切书面合同，积极保护加盟伙伴的利益，让伙伴与总部共发展。
量身定做，适合当地人的口味
根据加盟伙伴的情况，总部将量身定做门店的模式与口味，**限度提高投资人的成功率。
全程指导
总部安排**运营官，到门店进行实际带店服务，帮助伙伴运做开业前繁琐工作，并提供营销方案、运营培训、产品技术培训，我们是伙伴各方面坚实的后盾。
1.品牌优势
享有品牌商标、商号、经营模式、技术、商誉等使用权。
2.技术优势
统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的产品研发。享有总部研发的新品特色菜、特色汤锅以及其他餐饮技术的优先使用、销售权。
3.营销优势
多元化营销，在传统营销的基础上，我们运营中心将结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力。
4.装修风格优势
我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，通过到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造。
5.后续服务优势
后期专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改，片区营运评比及培训会等。
锅底优势：
重庆渝中记忆老火锅有传统重庆麻辣老火锅味（微辣、中辣、特辣），还可以针对全国各地市场口味进行调整，并且还有鸳鸯清汤锅和其他鸳鸯锅（山珍、番茄、酸萝卜老鸭汤等），在全国各地市场适应能力强。
模式优势
我们将传统餐饮结合互联网思维，运用产品模式+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系。
成熟品牌VI体系
公司成熟的品牌VI应用系统，为品牌识别和传播创造先机。
管理体系导入
行业磨炼数十载，并斥巨资与国内知名管理培训机构合作，提炼和磨合适应自身品牌的管理体系和商业模式，形成完善的管理制度和营运标准。
技术标准化复制
从锅底、菜品、调料上的标准化锁定，到底料、调料及涮品的标准化物流配送，从源头上实现了火锅的标准化运作和技术复制。为合作投资方运营解决了核心问题。
门店营销导入
多元化营销，在传统传媒手段的基础上，公司结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让合作店更具竞争力和品牌力。
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、具备一定的资金实力和风险意识。
3、有独立门户的经营场所。
4、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。
5、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。
6、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。
坚持八项不合作
一、不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者，坚决不合作。
二、不认同不接受总部运营理念，不服从总部经营管理模式及企业理念的投资者，坚决不合作。
三、没有充足运作资金的投资者，只想空手套白狼的投机者，决不合作。
四、所选择店面位置展示效果不好，上客率不好的投资者，坚决不合作。
五、没有一颗为消费者服务、对事业长远发展着的投资者，坚决不合作。
六、签定加盟合同后，加盟商不维护品牌形象、不接受总部技术培训的投资者，坚决不合作。
七、不愿意长期投入、具备较强的执行力；不正确看待和承担风险意识，坚决不合作。
八、不接受总部的培训、加盟支持，不服从总部管理、配合总部的市场运作的投资者，坚决不合作。
重庆清鼎火锅总部坚持执行：
作为一门赚钱的生意，我们不仅是在让加盟商选择我们，我们也在选择合适的加盟商。我们切身实际为加盟商利益出发，严格执行、维护运作。只有相互的吸引和迷恋，才能一起合作共赢。
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